soupe froide
QUANTITÉE : 4 personnes
TEMPS : 35 minutes
FACILITÉ : ♥
Ingrédients :
- 300 gr de Yaourt blanc
- 300 gr de Coulis de tomates Les Deux Siciles
- 2 cuil. à café de Pesto au basilic Les Deux Siciles
- 4 tranches d’Oignon haché
- 150 gr de Morceaux de mozzarella
- Origan
- Quelques feuilles de basilic
Préparation:
1. Mélangez le yaourt avec la purée de tomates,
2. ajoutez deux cuillères à café de pesto de basilic, les oignons hachés ou coupés en petits morceaux, et quelques morceaux de mozzarella.
3. Décorer avec un peu d’origan et quelques feuilles de basilic, réfrigérer et servir froid.
