Marmelade d’orange et amande

Marmelade d’oranges & amandes artisanale

Fabriquée artisanalement en Calabre, cette marmelade associe deux saveurs emblématiques du sud de l’Italie : l’orange et l’amande. Une alliance profondément méditerranéenne inspirée des grandes traditions pâtissières siciliennes, où les agrumes et les fruits secs occupent une place privilégiée depuis des générations.

Préparée avec des oranges soigneusement sélectionnées, du sucre roux et des amandes, sans conservateurs, cette recette révèle un équilibre délicat entre la fraîcheur légèrement acidulée des agrumes et la douceur gourmande de l’amande. Une spécialité raffinée qui évoque immédiatement les saveurs de la Sicile.

Associations gourmandes

• Délicieuse sur une brioche artisanale sicilienne, quelques biscuits italiens ou un panettone traditionnel pour un petit-déjeuner gourmand.
• Parfaite avec une ricotta fraîche, un mascarpone ou un pecorino jeune pour un accord sucré-salé typiquement méditerranéen.

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois. Pour préserver toute la qualité du produit, utiliser une cuillère propre à chaque utilisation.