Marmelade de bergamote

Marmelade de bergamote artisanale

Fabriquée artisanalement en Calabre, cette marmelade met à l’honneur l’un des agrumes les plus emblématiques du sud de l’Italie : la bergamote. Cultivée presque exclusivement sur les côtes calabraises, elle est réputée pour son parfum unique, à la fois frais, floral et délicatement amer, qui fait sa renommée dans le monde entier.

Préparée simplement avec du fruit et du sucre de canne, sans conservateurs, cette marmelade révèle toute la richesse aromatique de la bergamote et apporte une touche méditerranéenne originale aux petits-déjeuners comme aux accords sucrés-salés.

Associations gourmandes

• Délicieuse sur une brioche artisanale sicilienne, un panettone traditionnel ou quelques biscuits italiens.
• Parfaite avec une ricotta fraîche, un pecorino sicilien ou des pâtes d’amande aux agrumes pour un accord typiquement méditerranéen.

Conservation

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois. Pour préserver toute la qualité du produit, utiliser une cuillère propre à chaque utilisation.