Préparation :

1. Versez la crème dans une casserole et placez-la sur un feu doux, ajoutez le sucre, la vanille et le café et retirez du feu avant qu’elle ne commence à bouillir.
2. Ajoutez l’épaississant, laissez-le se dissoudre et mettez le liquide dans des moules.

3. Laisser refroidir et réfrigérer pendant 3 à 4 heures.

4. Sortir du réfrigérateur et découper les moules, garnir avec la crème de noisettes et les noisettes (les noisettes peuvent être hachées pour faire une farine de noisettes) à saupoudrer sur le gâteau