Cannoli Siciliens à la Pistache

Cannoli siciliens à la pistache

Véritable emblème de la pâtisserie sicilienne, le cannolo est sans doute le dessert le plus célèbre de l’île. Sa coque croustillante, traditionnellement frite, renferme ici une généreuse crème à la pistache qui met à l’honneur l’un des ingrédients les plus appréciés de Sicile.

Cette version se conserve facilement et permet de retrouver à la maison toute la gourmandise des pâtisseries siciliennes. Un incontournable pour les amateurs de pistache et de douceurs méditerranéennes.

Associations gourmandes

• À déguster avec un espresso italien ou un cappuccino pour une pause gourmande typiquement sicilienne.
• Servis avec une boule de glace à la vanille ou une crème de pistache sicilienne pour un dessert encore plus généreux.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Une fois ouverts, les cannoli sont à consommer rapidement afin de préserver tout leur croquant. Cette boîte constitue également une belle idée cadeau pour tous les amoureux de la Sicile et de sa gastronomie.