Préparation : 

1. Nettoyer et couper les champignons en lamelles de 3 mm, les mettre dans un saladier.

2. Couper la scamorza en tranche de 5 mm d’épaisseur et en petits carrés de 1 cm, ajouter dans le saladier.

3. Prendre les filets d’oignon rouge LesDeuxSiciles et les couper sur le saladier avec les autres ingrédients.

4. Prendre 5 gousses d’ail LesDeuxSiciles et les couper en fine lamelle, ajouter dans le saladier, ensuite ajouter les tomates séchées LesDeuxSIciles, les couper en petits morceaux.

5. Saupoudrer l’origan et la poudre de piment de la gamme aromates LesDeuxSiciles.

6. Ajouter les feuilles de basilic en les coupant avec les mains.

7. Assaisonner avec l’huile d’olive EVO et ajouter une pincée de sel. Bien mélanger et servir !