Préparation : 

1. Laver et éplucher la courgette, la passer au mixeur, ajouter le pesto d’amandes, le pesto de basilic, l’ail, verser l’huile d’olive extra vierge et le parmesan râpé.

2. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les et placez-les dans un saladier, assaisonnez-les avec le pesto préparé.

3. Nous recommandons d’ajouter une pincée de piment.

Pour une idée de jolie présentation de ce plat, voir la video!