QUANTITÉE :                       6 portions 

TEMPS :                                   2 heures 

FACILITÉ :                                      ♥♥

Ingrédients : 

• 500 ml d’eau
• 2 citrons
• 1 pot de miel de citronnier

Préparation : 

1. Dans un bol, faites fondre le miel dans l’eau et ajoutez le zeste d’un citron râpé. Dès que vous obtenez un sirop, éteignez le feu et laissez-le refroidir.

2. Maintenant, prenez la pulpe des deux citrons en essayant d’enlever toutes les parties blanches de l’écorce qui lui donneraient un goût un peu amer et mélangez le tout dans un mixeur, jusqu’à ce que vous obteniez un jus.

3. Une fois le sirop bien froid, ajoutez-le au jus et mélangez à nouveau. Le mélange que vous obtiendrez, vous devrez le mettre au congélateur : l’idéal serait de le mettre dans les pochoirs des glaçons, il sera plus facile de les mélanger.

4. Une fois congelés, sortez-les et mélangez-les dans le mixer jusqu’à obtenir un mélange presque comme de la glace. Et voilà, votre glace est prête à être dégustée.