QUANTITÉE :                     2 personnes 

TEMPS :                              35 minutes 

FACILITÉ :                                           ♥

Ingrédients :

• 150 g de pasta
• 40 g de pecorino de noix
• 20 g de noix concassées
• 1 poignée de roquette

Vinaigrette de pesto de noix : 

• 2 cuillères à soupe de pesto de noix Les Deux Siciles
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 à 3 cuillères à soupe d’eau de cuisson des pâtes
• Sel
• Poivre noir

Préparation: 

1. Faites cuire les pâtes 10 minutes puis laissez-les refroidir.

2. Faire cuire les pâtes 5 minutes au Airfryer à 180° jusqu’a ce qu’elles deviennent un peu croustillantes. 

3. Ajoutez la roquette dans une assiette creuse. 

4. Puis les pâtes, ainsi que les noix concassées

5. Verser la vinaigrette de pesto de noix

6. Terminez avec le pecorino par dessus.