Par Simona Restivo – Fondatrice de « Les Délices Siciliens » Une Rencontre Signée par le Destin Tout commence dans une salle d’attente parisienne, chez notre comptable commun. Moi, Simona, Sicilienne exilée à Paris avec ma marque de douceurs du Sud de l’Italie. Elle, Jiwon, fleuriste coréenne derrière l’atelier Kkot (« fleur » en coréen), rue Rodier. Entre deux dossiers fiscaux, […]
Archives par catégorie: Simona Restivo
Ma collaboration avec le chef Ivan Schenatti Un métier choisi, une passion vécue Le travail que je fais m’a toujours plu. Je l’ai choisi, et je lui ai dédié ma vie. Grâce à ce métier, j’ai rencontré beaucoup de personnes et j’ai vécu de très belles expériences.Je me souviens, par exemple, de ma participation — […]
Qui n’a jamais rêvé de déguster de véritables saveurs italiennes en plein Paris ? C’est ce que propose Giacomo Baroni, un Toscan pur souche, dans sa charmante épicerie fine et trattoria, la Drogheria Baroni aux Batignolles. Originaire des Alpes Apuanes, une région réputée pour son marbre, Giacomo a rapidement troqué la pierre blanche pour les […]
Depuis 2003, je me consacre à partager les saveurs uniques de la Sicile en France. En tant que créatrice de la marque Les Deux Siciles, j’ai toujours eu pour mission de faire découvrir les trésors gastronomiques de ma terre natale, et plus particulièrement, de mettre en lumière une pépite : la pistache sicilienne. C’est avec […]
J’ai rencontré Laura il y a 15 ans, lorsque j’ai commencé mon travail d’importation et de distribution de produits. La sympathie a été immédiate et mutuelle, nous nous sommes tout de suite comprises grâce à cette passion débridée pour la gastronomie italienne. Une histoire d’amitié gourmande faite d’échanges et de belles expériences vécues ensemble ! […]
Restaurant l’Arôme : des bons produits peuvent donner un bon plat, mais cela exige avant tout une extrême maîtrise des saveurs. Le Chef Thomas Boullault et Igor Compagnoni, du restaurant l’Arôme, en sont un exemple magistral. Ils nous font l’immense plaisir de nous dévoiler comment est née une de leurs recettes avec nos produits, en particulier […]
Bénédict Beaugé et L’Italie J’ai eu la chance de rencontrer Bénédict Beaugé en 2006 et depuis, je ne l’ai plus quitté, je le définis comme mon « Père Gastronomique ». La chose que j’adore le plus chez Bénédict ? Parler avec lui, sa connaissance, sa sagesse, ses idées sont tellement grandes que je m’y perds, […]